蒜薹香菇豆角炒肉片的做法

蒜薹香菇豆角是蔬菜類裏的細菜，價格比較高，營養成份也多，多吃對人體的健康有很多的益處。蒜薹香菇豆角炒肉片是一道家常菜，把幾種蔬菜炒在一起，使營養更加的全面。今天就給大家介紹蒜薹香菇豆角炒肉片的做法。

操作方法

（01）把蒜薹去頭去尾，洗淨切成段，豆角去筋洗淨切成段，香菇去蒂洗淨切成片，西紅柿洗淨切成塊。

（02）把豬五花肉洗淨切成片。

（03）蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。

（04）炒鍋放適量花生油，等油六成熟時，放入肉片炒至變色，再把蔥薑蒜入鍋炒香。

（05）再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油翻炒入味。

（06）再把香菇入鍋翻炒。

（07）再放入蒜薹、豆角繼續翻炒至熟後，放西紅柿翻炒兩下即可。

（08）然後出鍋裝盤，這樣一盤營養豐富，色香味美的蒜薹香菇豆角炒肉片就做好了。