粉絲湯怎麼做 粉絲怎麼吃
粉絲的吃法有很多,既能夠做菜還能煮湯,也能夠當成主食來吃。來吧各位,今天教大家用最簡單的方法,做出美味可口的粉絲,一起看看吧。
操作方法
準備一塊醬牛肉,沒有醬牛肉的話一塊煮好的豬肉也行,來一把小菠菜。醬牛肉切成薄片,菠菜開水燙一下切成段待用。
粉絲用溫水浸泡半小時,然後鍋里加上清水燒開,把粉絲放進去煮幾分鐘,撈出來之後快速放進冷水裏。
鍋裏倒一點玉米胚芽油,其實植物油也行,不過胚芽油口感更好一些。放上蔥花和薑絲爆香,然後加上一大碗開水。
水開了之後,加入食鹽、胡椒粉(或者不加)、一點味素、耗油調味,然後把粉絲和菠菜放進去稍微煮一下關火盛出來,醬牛肉片放在上面,就可以吃啦。
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