用高壓鍋煮粥要多長時間
高壓鍋是利用鍋體高度密封使鍋內氣壓高於一般大氣壓原理,讓食物好得更快,從而縮短做飯時間。但是大家對高壓鍋煮粥的時間把握可能不是特別到位,這樣很容易造成食物不可口,下面是一些高壓鍋煮粥的技巧,大家可以做更多的瞭解。
操作方法
(01)先將高壓鍋清洗乾淨,放到一邊等待使用
(02)然後取200ml左右的米淘洗乾淨,放入剛準備好的高壓鍋內
(03)再取2升水放入鍋內,蓋上鍋蓋
(04)將高壓鍋放在煤氣竈上,開啟火,等待20分鐘
(05)20分鐘後,關上火
(06)手拿溼帕子(保護手不受蒸汽的傷害),用溼帕子開啟鍋蓋上的安全限壓閥,釋放鍋內的氣體
(07)等待氣體大概都釋放完了,沒有過多氣體從安全限氣閥跑出時,這時候就可以開啟高壓鍋的鍋蓋盛粥
特別提示
當家裏使用的是智能高壓鍋時,在粥好了後,只需按一下鍋蓋正中央的按鈕,就可以自動排出蒸汽
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