爲什麼要煮糉葉?煮多長時間爲最佳

一年一度的端午佳節，糉子又成了購買的熱點，很多人喜歡自己動手買食料包糉子，這樣更有節日氛圍，那麼買回來的糉葉要不要煮呢？應該煮多久呢？

操作方法

（01）市面上售賣的糉葉可能是毒糉葉，爲了使糉葉顏色鮮豔，而用銅鹽浸泡，銅元素明顯超標，其對人體健康會造成危害；

（02）糉葉上可能還會有細菌微生物、農藥殘留等髒東西，簡單的只用水洗是洗不掉的；

（03）將糉葉放在熱水的鍋裏，用小火煮十分鐘，之後再用流水沖洗一遍；

（04）煮過的糉葉更柔韌，用煮過的糉葉包糉子不僅安全，而且味更香。