雞肉湯的簡單做法
雞肉湯是一種常見的湯類,營養豐富,味道鮮美,今天我就來給大家介紹一下它的簡單做法。
操作方法
(01)首先把雞剁成雞塊,用水洗淨備用,然後用水焯一遍水後洗淨備用
(02)然後把其他的配料準備好,蔥姜洗淨切好,枸杞,紅棗過一下水備用
(03)然後把蔥姜,紅棗,枸杞一起放入鍋中
(04)然後把雞塊放入,倒入適量的水,調入適量的料酒攪勻
(05)用大火煮開,撇去浮末,待雞湯發白後調入適量的鹽,改成文火燜制半小時
(06)最後調入適量的味精即可出鍋
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