雞腳瘦肉紅豆湯的做法
雞腳瘦肉紅豆湯,是一道非常滋補又好吃的保健湯,做法簡單,下面小編把它的做法與步驟分享給大家看看。
工具/材料
雞腳4個,瘦肉50克,紅豆100克,當歸、黃芪、枸杞、紅棗適量,薑片適量,料酒2勺。
操作方法
把雞腳、瘦肉清洗乾淨,然後把雞腳斬成一段段,瘦肉切成小方塊。
紅豆和配料準備好。
然後把紅豆、紅棗、枸杞放進水裏清洗乾淨。
把全部食材放進鍋裏。
加適量的薑片、2勺料酒。
加水、適量的鹽。水和食材的比例是3-1。
蓋上蓋子,定時1個小時。
燉夠時間,開啟蓋子,一股當歸和紅豆的香味撲鼻而來,非常滋補又好喝的雞腳瘦肉紅豆湯就做好了。
-
怎樣做皮蛋瘦肉粥好吃
很多人喜歡吃皮蛋瘦肉粥,因爲它的味道香而不膩,滑而不離,既營養又美味。下面我給大家介紹皮蛋瘦肉粥的做法。操作方法(01)首先要將大米洗淨,放入大約兩升水,倒入香油,攪勻後放置一旁,浸泡半個小時。姜去皮切成細絲,香蔥切碎。皮蛋要切成小塊。(02)把肉切成小顆粒(小肉塊)。把...
-
正宗川菜毛血旺的做法
毛血旺以鴨血爲製作主料,烹飪技巧以煮菜爲主,口味屬於麻辣味。起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎爲主料,遂得名。今天教大家它的做法。操作方法(01)1.原料大集合。黃豆芽摘去根部,洗淨控幹;寬粉泡水待用。(02)2....
-
銀魚湯的做法
銀魚營養豐富,有補虛,健胃、益肺、利水之功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽等疾患。銀魚用來做湯也是非常鮮美的,銀魚湯的做法很簡單操作方法(01)食材:銀魚、皮蛋。(02)將銀魚洗淨。(03)將皮蛋去殼洗淨。(04)將雞湯用大火煮滾。(05)放入皮蛋。(06)放入銀魚。(07)蓋鍋蓋,大火煮滾五分鐘。...
-
西紅柿雞蛋湯怎麼做
西紅柿雞蛋湯也稱番茄蛋湯,是雞蛋湯的一種。是耳熟能詳的一份家常菜,那它的具體做法是怎樣的呢?下面小編就爲大家介紹一下它的製作方法。操作方法(01)將西紅柿洗淨後切成塊狀。(02)將雞蛋在碗中打散並攪勻備用。(03)將蔥花、香菜切成小段狀,裝碗裏備用。(04)將調味的香油、...