雞腳瘦肉燉大薯湯的做法
大薯的營養豐富,具有健胃、滋腎益肺的作用,用雞腳、瘦肉和滋補中藥搭配大薯燉湯,做出來的成品美味好吃又滋補,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
大薯1斤,雞腳200克,瘦肉200克,黃精15克,牛大力15克,紅棗,枸杞適量,黃酒1小勺。
操作方法
首先把大薯去皮,然後切成一塊塊。
把每個雞腳斬成兩段,瘦肉切成大塊。
牛大力、黃精、紅棗、枸杞準備好。
然後把全部食材放到鍋裏。
加水,水量要沒過食材多出兩節手指。
再加適量的鹽、黃酒。
蓋上蓋子煲3小時左右。
非常濃香的大薯雞腳瘦肉湯就做好了。
特別提示
這湯加的中藥是具有補血養血,補腎、強筋骨的作用。
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