雞湯燉蘿蔔的做法
工具/材料
雞肉、白蘿蔔、豆腐、食鹽、香油、配料
操作方法
先把雞肉洗乾淨後切成小塊狀,往鍋里加入適量的水,然後把雞肉放進去去除血水,就可以把雞肉撈出來。
再把雞肉放入另外一個乾淨的湯鍋裏面,加入生薑、大蔥和其他的配料等,用大火一直熬製,等到水熬開爲止。
把白蘿蔔、豆腐等清洗乾淨並且切成塊狀放在盤子裏面,等到雞湯熬製半個小時左右後就可以加入切好的白蘿蔔了。
等到白蘿蔔差不多熟了以後再加入切好的豆腐,然後加入適量的食鹽,再一起燉十分鐘左右就可以出鍋了。
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