冰糖雪梨湯的詳細製作方法
冰糖雪梨湯是一道美味又健康的甜品,不僅清熱止渴,還有滋陰潤肺,養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。冰糖雪梨不僅優點多多,製作方法還十分簡單,下面就爲大家介紹一下冰糖雪梨的詳細製作方法。
操作方法
(01)製作冰糖雪梨需要的準備的原料有:雪梨一個、銀耳適量、枸杞或和川貝五克、冰糖適量、蜂蜜適量。
(02)要製作出好的冰糖雪梨選擇好的雪梨是非常重要的,最好選擇個頭大一點的雪梨,這樣的雪梨更甜,顏色應該是金黃色而不是泛着青色,有青色的雪梨會有一點酸味,如果喜歡酸甜味的朋友也可以根據自己的喜好來選擇。
(03)將雪梨洗淨去皮,這樣口感會更好,因爲梨皮多多少少都會有一些粗糙。洗淨去皮之後將雪梨切成小塊,切塊的時候把果核去掉。
(04)將原料放入鍋中,加入適量的清水,用大火煮開,煮開之後轉成小火繼續煮二十分鐘。
(05)加入冰糖,再煮五分鐘。
(06)五分鐘之後關火,等到冰糖雪梨湯稍微冷卻之後加入適量的蜂蜜。
(07)美味的冰糖雪梨湯就製作完成了,趕快自己動手試試吧。
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