酷知百科網餄餎面的做法（圖解）
口感爽滑、筋道的餄餎面你會做嗎？不會做的話，馬上跟隨小編一起來了解一下吧！
操作方法
01將上好的麪粉放入乾淨的大盆子裏面，然後加入少量食鹽（使面更加筋道好吃）。
然後加水和麪，加水的時候往麪粉中心倒，然後用手順時針攪動（千萬不要攪動着又換方向）。
將面揉成團狀，然後用保鮮膜罩一段時間，使面發一下。
將發好了的面切成小塊，並且在小塊外面裹一層面粉（不沾手），然後用菜刀切細，麪條就做好了。
05然後將水燒開，下鍋煮麪。撈起來加上臊子即可。
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