家常炸雞叉骨的做法
油炸類的食品一直在街邊都是很受歡迎的小吃。但衛生總是讓人擔憂,其實咱也可以自己在家裏DIY哦!乾淨又衛生,味道一點也不比街邊的差哦!
操作方法
(01)採購新鮮的雞叉骨。
(02)把雞叉骨用清水浸泡出血水,中途多換幾次水。
(03)洗乾淨之後撈起瀝乾水分。
(04)之後加料酒,鹽,炸雞粉拌均勻。醃上2個小時的時間,這樣入味。
(05)炸的時候,撒上乾麪粉,澱粉拌勻。
(06)拌好麪粉和澱粉的。
(07)鍋裏放油燒熱,下雞叉骨炸制。
(08)炸到金黃色,熟了之後撈起。
(10)曬一下成品吧。
特別提示
雞叉骨用清水多泡幾次,可以去除腥味兒。
用炸雞粉醃的時候時間越長越入味。
-
怎樣做醋點豆腐?
首先是準備好原料。比如:主料:黃豆500克輔料:水適量原料準備好後就可以開始做了。步驟/方法(01)黃豆洗淨清水泡一夜,充分泡發之後再洗一下,用攪拌棒打成生豆漿(最好別用豆漿機,濃度不夠,壓不成豆腐)將打好的生豆漿倒在紗布中,用手把豆漿擠出(擠剩下的豆渣留着,拌在麪粉中可以...
-
蓮子百合糖水的做法
百合有較高的營養價值,富含蛋白質、脂肪,澱粉、糖及維生素B1、B2和維生素C等成分,是一種良好的強身滋補品。百合食用方法很多,或炒食,蒸煮,或製成各種甜食。用鮮百合炒肉片素而不膩,氣香味美;百合與糯米煮粥,則別有風味;而蓮子百合糖水,更是我的摯愛。步驟/方法(01)準備好蜜...
-
廣西橫縣特產木瓜丁做法
廣西橫縣特產木瓜丁,香辣脆甜,純手工製作,不含防腐劑,吃得放心操作方法(01)農家自產木瓜幹300g,放進洗乾淨的盤中,方便攪拌;買不到木瓜幹也沒關係,市場上賣的青木瓜,洗乾淨去皮,切成拇指粗大小的條狀,曬乾就能用了。(02)大蒜去皮剁碎,辣椒切碎,放進盤子裏。(03)把生抽,米酒,辣椒倒進...
-
糯米飯糰的製作方法
操作方法(0102)1.糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右.蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上;2.蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;3.將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裏,帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球;4.案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻,將飯糰...