香酥炸雞腿的家常做法

用空氣炸鍋炸過好幾次雞翅啦！每次都很成功，爲了試試炸鍋的功能，這次用了大塊頭：雞腿！除了時間多點外，還是一樣好吃哦！春節家家戶戶離不開這雞鴨魚肉，今年春節，這個就是主打菜哈！絕對有面子

操作方法

（01）雞腿洗淨，瀝乾水分

（02）用刀子在上面劃幾道口子

（03）把蠔油倒進去

方法/步驟2

（01）放入保鮮袋用手抓揉均勻

方法/步驟3

（01）放入冰箱冷藏一晚上

方法/步驟4

（01）雞蛋放入適量鹽打散

方法/步驟5

（01）醃製好的雞腿蘸上一層雞蛋液

（02）裹上一層面粉，再裹一層面包糠

方法/步驟6

（01）放入預熱好的空氣炸鍋200度炸10分鐘

（02）翻面，放適量辣椒粉，再炸10分鐘

（03）再翻一面，炸10分鐘即可