怎樣製作炸薯片

薯片是一種美味的小吃，噴香酥脆，今天我們來介紹一下它的家庭製作方法

操作方法

（01）土豆去皮後切盛薄片備用，儘量切薄一些

（02）然後把土豆倒入鍋中加入適量鹽焯一遍水後撈出

（03）然後把土豆片倒入清水中浸泡片刻，撈出瀝乾水分

（04）鍋中放入適量油燒熱後，調中火，倒入土豆片炸制

（05）炸制土豆發白後，翻炒均勻，防止炸糊

（06）待炸制酥脆後撈出瀝乾油份，撒上適量孜然和胡椒粉即可開吃啦。