包子餡做法大全
包子是我國傳統的早餐之一,因爲包子裏面的餡料可以隨意變換,所以味道也是多種多樣的。下面我們就來做幾款常見的包子餡。
操作方法
(01)鮮肉包: 把豬肉剁碎,蔥薑蒜(蒜可以少點)也剁碎一起放入盆中,再加入香油、油、鹽、雞精、糖、生抽少許、少許水向一方向不停攪拌均勻即可。
(02)醬肉包:把滷肉和蔥薑蒜還有竹筍切成碎末,然後把油燒熱放入滷肉翻炒,再倒入蔥薑蒜一起翻炒,等滷肉出油後加入甜麪醬慢慢炒均勻,最後把竹筍也放下去翻炒熟後出鍋就可以啦。
(03)香菇白菜包: 把白菜剁細剁碎加入鹽醃製把白菜中的水分醃製出來倒掉就可以了,把香菇泡水後切碎。然後一起放入盆中加入鹽(這裏要少加一點因爲醃製白菜時放過,所以根據實際情況加)、糖少許、雞精、香油少許 ,接着想一個方向慢慢攪拌均勻就可以啦。
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紅豆怎麼做好吃
生活工作之餘,總有時候想弄點吃的解解饞,下面給大家介紹一下蜜紅豆的製作方法。操作方法(01)挑選紅豆,把乾癟壞的去掉。(02)紅豆冷水浸泡十二小時以上。(03)將紅豆放入鍋中,加入兩倍的水大火燒開轉小火煮至紅豆酥爛(大約四十到五十分鐘)(04)過冷水沖洗。(05)瀝乾水分加入白糖翻...
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自制麪包的做法
自制烤麪包方法:自制烤麪包方法:(01)將麪粉,鹽,糖,酵母,雞蛋(只取蛋黃),黃油,牛奶倒入攪拌碗裏(02)攪拌8分鐘左右(03)找一個容器抹上面粉,將攪拌好的麪糰放入其中,揉1分鐘左右,拿毛巾蓋上發酵1小時左右(04)揪成大小均勻的季子,搓成條,然後打一個結(05)在烤盤上鋪上油紙,將打好的“面結”,...
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簡易小吃【蘋果餅】淡淡的清甜,軟軟的,糯糯的
一款非常簡單的小零食,蘋果的清甜配上芝麻的香氣,淡淡的香甜。操作方法(01)1、3個蘋果清淨去皮,用擦子擦成蓉或者細絲;(02)2、蘋果蓉中加入適量麪粉及糯米粉直至和成麪糰,麪粉與糯米粉的比例沒有一定要求,糯米粉有利於增加軟糯口感;如果放糯米粉較多,會很粘手,做餅時可以在...
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山東煎餅做法,應該怎麼做?
如圖,小編買的山東煎餅1.製作前準備,需要準備的器具有哪些?(01)1.1做經典的山東煎餅,不是簡單的只要子就行了,其實還有一些東西是大家不容易注意到的,比如等,這些都是不可或缺的東西。否則,做起這個山東煎餅小吃就費勁了。2.製作過程詳解,詳細步驟是哪些?(01)2.1在準備好器具...