香菇餃子餡做法大全--家庭香菇餃子餡的做法
家家戶戶都在家裏做過好吃的餃子,根據每個人的愛好,有白菜豬肉餃子、韭菜豬肉餃子、玉米豬肉餃子等很多口味。下面我們來說說香菇餃子怎麼做。
操作方法
(01)準備好食材。
(02)將買回的豬肉洗淨,切掉豬皮。
(03)再將豬肉切成片、片成條、條成丁、丁再剁成末。
(04)將香菇去掉根洗淨,蔥、生薑、蒜處理後洗淨。
(05)將香菇、生薑、蒜剁成丁,蔥切一小段一小段的。
(06)在豬肉中加入香油和調料(依個人口味加入調料,口味略重就多加鹽等),攪拌一下,攪拌時順着一個方向攪拌。
(07)將香菇丁、蔥、生薑、蒜等加入到豬肉中(如有不愛吃蒜等調料的朋友可以不加),攪拌均勻,攪拌時依然用順時針攪拌。
(08)攪拌均勻後,拿出事先準備好的餃子皮。
(09)打點雞蛋,將蛋清蛋黃分開。
(10)將準備好的香菇肉餡放到餃子皮的中央,用蛋清在餃子皮邊緣上畫一下。然後用手將餃子捏攏,香菇豬肉餃子就做好啦。
特別提示
餡可以按個人喜好來分配豬肉和香菇的比例。
-
啤酒魚的做法
啤酒魚口感入味。魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。操作方法(01)將魚洗乾淨,去五臟,西紅青紅椒洗乾淨切成塊(02)坐鍋點火,倒油油熱後放入魚煎一...
-
粗糧面魚魚的做法
粗糧面魚魚是一種粗糧細做的美食,它主要是用玉米麪和白麪混合,然後用漏勺壓制而成。用漏勺漏魚魚的做法雖然比較古老,但做出來的麪食順滑可口,深得大衆的喜愛。下面小編就和大家分享粗糧面魚魚的做法。操作方法(01)把玉米麪和白麪粉放入和麪盆裏,玉米麪和白麪粉的比例...
-
早餐土豆絲雞蛋餅
操作方法(01)1. 土豆雞蛋餅食材。2. 首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。3. 然後在放入麪粉和鹽拌勻。4. 平底鍋熱了倒入橄欖油少許。5. 雞蛋倒入一滴紹酒打散。6. 等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。7. 翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面...
-
豆渣怎麼做好吃方便
以前做豆漿,豆渣全都扔掉了,偶然吃到同事做的豆渣餅,覺的也挺好吃的,回家試做了一次,還真不錯,既好吃又方便快捷,今天就給大家說說豆渣餅的做法。操作方法(01)把黃豆放碗裏,加水泡製一天。(02)把泡好的黃豆,放豆漿機裏打成豆漿,過濾下來的就是豆渣,把豆渣倒出來放碗裏。(03)把小...