永遠的經典上海早飯“四大金剛”
上海美食讓人流連忘返,早餐也是上海人最注重的一餐,上海早飯有最有名、最經典的四大金剛,讓人吃一次想一次。
操作方法
(01)豆漿:是上海人早餐中必不可少的一樣,有大豆的豐富蛋白質,營養豐富。分爲鹹豆漿和甜豆漿,全憑個人喜好。
(02)油條:油條是一種油炸的麪食,泡發的麪糰,經過油炸後產生酥酥的口感,和豆漿是完美搭配。
(03)大餅:大餅是非常美味的一種蔥香油酥籽麻餅,一個就可以抵的了一上午的勞動。
(04)粢飯糰:粢飯糰是由糯米捏成的飯糰,有豐富的軟糯口感,符合很多人的口味,營養豐富。
特別提示
美食好吃,但不可貪多,早餐是一個人每天的第一頓飯,吃的飽飽的纔有力氣過美好的一天。
-
簡易小吃【蘋果餅】淡淡的清甜,軟軟的,糯糯的
一款非常簡單的小零食,蘋果的清甜配上芝麻的香氣,淡淡的香甜。操作方法(01)1、3個蘋果清淨去皮,用擦子擦成蓉或者細絲;(02)2、蘋果蓉中加入適量麪粉及糯米粉直至和成麪糰,麪粉與糯米粉的比例沒有一定要求,糯米粉有利於增加軟糯口感;如果放糯米粉較多,會很粘手,做餅時可以在...
-
卷出來的美味麪包——香蔥肉鬆麪包卷
步驟(01)將A料全部用料經過稱量除黃油外放入麪包桶。(02)開啓和麪,第一次和麪。第一次和麪結束後,開啓和麪/發酵功能,這樣,經過兩次和麪,做出的麪包組織非常棒。在第二次和麪最後10分鐘的時候,加入黃油。(03)和麪結束自動進入發酵程序110分鐘。(04)麪糰發酵好後,直接在麪包機...
-
炸蔬菜丸子的做法
韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,擺上餐桌,也不失爲一道靚麗的風景哦。操作方法(01)首先將韭菜去梗,去掉老葉,茼蒿去梗,去老葉,將韭菜、茼蒿洗淨,擠幹水分,切碎。(02)準備好韭菜、茼蒿,打入一個雞蛋,攪拌均勻,再撒入胡椒粉、加一勺鹽攪拌,接着加入三勺麪粉,拌成糊狀。...
-
如何做印度咖喱飯
印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的。由於用料重,加上不以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。搭配咖哩的主食,隨着地方所盛產農作物的不同而改變。如西印度多配以玉蜀黍、慄等所造...