經典的韓式海帶湯怎麼做?
說到韓式海帶湯,經常看韓劇的人,可能會注意到,每當有人過生日,除了吃生日蛋糕外,還要喝上一碗海帶湯。那麼,今天我就教大家怎麼做出美味的韓式海帶湯!
方法/步驟 :
先拿出1小把裙帶菜倒入盆中,然後用清水泡發洗淨;把牛肉洗淨後切成小片、大蔥切片、大蒜切碎,放一旁備用。
把切好的牛肉片放入碗中,依次放入鹽、生抽進行醃製。
在鍋裏倒上一點香油,放入蔥、蒜炒香;接着倒入切好的牛肉翻炒1分鐘。
倒入提前備好的裙帶菜,繼續翻炒;加入開水煮開後,燜煮3分鐘左右。
加入生抽、鹽調味,再加入切好的大蔥煮1分鐘即可出鍋。
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