酷知百科網醬油醃蒜的做法
小吃甜點2.7W
大蒜是一種非常棒的作料，有時候我們也會把大蒜當做菜品，那麼今天就來說一下醬油醃蒜的做法吧！
操作方法
可以先把菜市場上購買回來的大蒜剝乾淨，最好選擇比較大顆的蒜瓣。
然後用清水浸泡大蒜，每天都要換水，大概泡五天左右。
然後在大蒜裏面加入適量的鹽，大概比例爲10：1，然後加入水醃製幾天。
然後再把大蒜撈起來，加入適量的鹽、糖、醬油、五香粉攪拌均勻，醃製一兩天就可以撈出來食用了。
標籤：醬油
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