玉米汁這樣做,香濃又絲滑,全家人都喜歡!
簡要回答
6月正是玉米大量上市的季節,鮮嫩的玉米不僅新鮮營養,口感也特別的好,全家人都喜歡吃,我們家每次買就是一大袋。
玉米中的維生素含量非常高,爲稻米、小麥的5—10倍。玉米含有的黃體素、玉米黃質這都是明目的成分,多吃玉米可以緩解黃斑變性、視力下降,可有效地預防眼睛老化。玉米屬於粗纖維食物,食後可消除肥胖人的飢餓感,而且含熱量很低,是一種很好的減肥食品。女士們熱衷於減肥,更是可以每天吃玉米來代替主食,是減肥的佳品。
我們家吃玉米基本上是換着花樣吃,其中玉米汁可是我們家上桌率最高的玉米食物了。既可用它做早餐也可用它當飲料,香甜絲滑讓我們愛不釋口,回味無窮。如何做到如此絲滑的呢?告訴你吧,加一樣就可以做到了。那就是糯米!糯米它不僅營養豐富,更是調味的高手,許多的食物中,你只要稍稍加一點它,整個食物立刻就會變得絲滑綿綢起來,讓你感覺到整個夏天都如此美好!
【絲滑玉米汁】
食材:玉米1根約200g、糯米50g、奶粉20g
製作步驟:
將玉米剝皮後清洗乾淨,用刀切成3小節,然後剖開成兩半,這樣玉米粒就可以非常輕鬆地完整地一排排地剝下來
將糯米淘洗乾淨,盛入碗中備用,將玉米粒和糯米、奶粉一同放入破壁機中,加入800ml的純淨水,按下玉米汁鍵,餘下就是等待美味了。因爲玉米有甜味,所以無需加糖,這樣對想減肥的妹妹們更好喲!如果沒有破壁機可先豆漿機的五穀雜糧鍵也可以的,只是口感略粗糙些。
煮好的玉米汁特別的細膩柔滑,不用過濾、不用加糖就有玉米自然的香甜味道,加上牛奶的奶香和糯米的柔滑使整個口感得以提升。細膩香甜、綿軟絲滑這就是你最喜歡的玉米汁喲!
溫馨貼士:純淨水和牛奶的量根據自己的喜好適當添加,或減少。喜歡濃稠一點的牛奶多加一點,水少一點。喜歡淡一點口味的牛奶少一點,水多加一點。
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