如何製作瑪格麗特雞尾酒

瑪格麗特被譽爲“雞尾酒之後”，是美國調酒師Jean Durasa爲紀念亡妻Margarita創作的一款雞尾酒，是1949年全美雞尾酒冠軍。
調酒大師Jean Durasa的戀人Margarita在墨西哥相戀，Margarita在一次打獵中，意外中了流彈，不幸早逝。Jean Durasa悲痛欲絕，他以墨西哥國酒龍舌蘭Tequila爲雞尾酒的基酒，寓意與戀人相戀的地方，檸檬則充分詮釋其內心的酸楚，鹽邊喻示其眼角的淚痕，創作出了以其亡妻命名富含深情的天人之作Margarita。

操作方法

（01）準備好調酒所需的器具雪克杯、盎司杯、鹽、檸檬、龍舌蘭酒Tequila、君度（小夥伴們也可用白橙力嬌酒代替）、冰塊、瑪格麗特杯

（02）調製往雪克杯中加入冰塊，冰塊依想調出的溫度適量放置，加入30ml龍舌蘭酒Tequila，15ml君度力嬌酒，15ml鮮榨檸檬汁，成熟的黃檸檬果味更豐富，青檸則更爲酸澀，建議選擇黃檸檬。搖勻即可。調酒時不必忌於計量，只要龍舌蘭:君度:檸檬汁爲2:1:1的比例即可.

（03）裝杯瑪格麗特杯的杯口用檸檬汁沾溼，裹上鹽邊，糖邊也可。新切一片檸檬裝杯裝飾。將調製好的雞尾酒倒入杯中，一杯滿含深情的瑪格麗特便製作完成了。

（04）玫瑰瑪格麗特、青檸瑪格麗特等顏色各異的瑪格麗特往雪克杯中加15ml紅石榴糖漿搖勻，就會得到鮮紅的玫瑰瑪格麗特，在已經裝杯的瑪格麗特中滴入紅石榴糖漿，便會有好看的分層效果。青檸瑪格麗特則可添加藍橙糖漿，其他顏色的瑪格麗特也是類似的做法。