如何燉一碗好喝的花膠燉牛奶
春夏季節,天氣乾燥,很多人的面板都會覺得乾乾的。在這個時候燉上一鍋花膠燉牛奶,花膠具有很好的美膚養顏的功效,並且花膠富含進階膠原蛋白,能夠給我們的肌膚補充膠原蛋白,喝完後,嘴巴粘粘的,膠質豐富啊!
想知道這樣的一道湯品是怎麼做出來的,那就要認真往下閱讀了哦。
操作方法
(01)花膠先用水泡4個小時以上(還可以泡久一點)。
(02)4個小時過去了,我們可以往燉盅裏面倒入200毫升的純牛奶。
(03)再將泡好的花膠放進燉盅裏面。
(04)爲了給花膠去腥,可以放1-2片薑片,不要放太多,以免搶味。另外,還可以加2個去了核的紅棗。
(05)蓋好盅蓋,可以開始燉了。設定到燉湯的位置,燉2個小時,這樣花膠才燉得更美味。
(06)2個小時後,大功告成。晚上就能喝完一碗美美的花膠燉牛奶了。有時可以在上班前設定好開始的時間,回家就能喝咯。
特別提示
花膠要提前泡好,一定要泡軟,否則很難燉透。
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