如何燉牛肉湯

這天越來越涼，有時間的時候爲自己和家人燉鍋牛肉湯真的很不錯。個人喜歡頓牛肉湯的時候放些胡蘿蔔進去。

操作方法

（01）將牛肉切成塊狀；

（02）胡蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀裝；

（03）鍋中加水適量，放入牛肉塊，燒至沸騰，煮出血水後倒出備用。

（04）用砂鍋，放入牛肉、蔥、姜、料酒，燒沸後改爲小火，燉三個小時。加入胡蘿蔔塊，燉至酥爛，撒上胡椒粉即可。