有關燉牛肉的精選知識

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紅蘿蔔燉牛肉的家常做法

紅蘿蔔具有清熱解毒，生津止渴，健胃消食，化痰止咳，順氣通便等功效，有極高的營養價值和藥用價值。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，具有補中益氣，滋養脾胃，強筋健骨等功效。用紅蘿蔔與牛肉一起同燉，營養味道相互吸收，味道鮮美，營養滋補...
燉牛肉不要直接下鍋燉多加這一步出鍋軟爛入味，越吃越過癮

簡要回答夏日酷熱，令人食慾不振，或許是近日身體疲倦，感覺乏力，甚至不想進食。建議燉一鍋牛肉，可以給我們一家人補補身體。攝入一些營養豐富的食物，讓身體快速恢復。一、準備食材1.將牛肉切成粗條，然後再切成丁狀。牛肉丁的大...
怎麼做超美味的土豆芸豆胡蘿蔔燉牛肉？

今天小編家裏，剩了一點土豆，芸豆和胡蘿蔔，所以說小編就想幹脆用土豆芸豆，胡蘿蔔燉牛肉好了。不僅做法簡單，而且營養豐富，做出來顏色也非常好看。那麼下面小編就來跟大家分享一下這道美味的土豆芸豆，胡蘿蔔燉牛肉是怎麼做的，感...
簡單的紅酒燉牛肉家庭做法

紅酒燉牛肉是非常有名的一道法國菜，上半年有一部美國影片裏《julie&julia》裏有個片段，julie就是準備用這道紅酒燉牛肉來招待採訪她的美食編輯。許多朋友感覺做法比較複雜而且條件不夠只能望而卻步，今天給大家教一種...
燉牛肉最忌諱放三樣東西？

桂皮;花椒;八角燉牛肉最忌諱放桂皮、花椒、八角，這三樣香料味道過於濃厚，辛辣刺激，容易使牛肉變味，失去原有的味道，並不適合用來燉牛肉。燉牛肉時只需要加當歸、薑片去腥，枸杞、香葉提味，最後加生抽調色、調味，這樣燉出來的牛...
南瓜燉牛肉的做法

簡要回答首先把南瓜削皮，切成小塊備用，再把牛肉切條，倒入料酒，蠔油，生抽，蔥薑蒜醃製20分鐘去腥味；起鍋燒油，把醃好的牛肉下鍋翻炒變色；倒入兩大碗水，中火燉30分鐘後加入南瓜開大火燉20分鐘即可。疫情期間，大家是不是也躺在家裏無...
西紅柿燉牛肉怎麼做

西紅柿燉牛肉是一道營養價值很高的菜，那麼西紅柿的家常做法是怎麼做的呢？操作方法（01）準備好食材，把牛肉洗乾淨切成小塊。把姜和蒜切成片，洋蔥切成段。（02）西紅柿放在燒開水的鍋裏去皮，然後切成小塊。再把牛肉塊放在開水中煮三...
如何燉牛肉湯

這天越來越涼，有時間的時候爲自己和家人燉鍋牛肉湯真的很不錯。個人喜歡頓牛肉湯的時候放些胡蘿蔔進去。操作方法（01）將牛肉切成塊狀；（02）胡蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀裝；（03）鍋中加水適量，放入牛肉塊，燒至沸騰，煮出血水後倒出備用。（04...
怎麼製作簡單又美味的番茄燉牛肉

番茄燉牛肉是一道極富含營養的料理，其酸酸甜甜的口味也讓它深受小朋友的喜歡，可以補充多種維生素等營養物質。下面，就讓小編來告訴大家怎麼製作這道簡單又美味的番茄燉牛肉吧操作方法牛肉切成小塊後，用清水浸泡半個小時，泡...
蘿蔔燉牛肉怎麼做

工具/材料牛肉，香蔥，生薑，食用油，清水，白蘿蔔操作方法首先把牛肉切成塊狀，如下圖所示。接着把香蔥切成蔥段，生薑切成薑片，鍋中倒入適量的食用油，待油冒煙，倒入蔥段和薑片爆香。倒入牛肉塊，翻炒五分鐘。白蘿蔔切成丁備用。鍋中放...
【土豆燉牛肉】怎麼做好吃

土豆燉牛肉看似中餐，其實是一道外國菜，之後才傳入中國，深受中國人民的喜愛，接下來教大家土豆燉牛肉的做法。操作方法（01）土豆去皮切塊。（02）牛肉洗淨切塊。（03）鍋中倒油燒熱，倒入老抽、料酒和醋，倒入牛肉煸炒。（04）放入蔥姜，倒入熱水...
紅酒燉牛肉怎麼做？

工具/材料芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、牛肉、食用油、紅酒、胡椒、百里香、迷迭香、歐芹、番茄膏、香葉操作方法首先熬製高湯。牛肉剔筋，切下的邊角料用於熬高湯。牛肉切塊。鍋中加入食用油、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、牛肉的邊角...
土豆燉牛肉的簡單做法

星期天在家沒事的時候，突然想吃土豆燉牛肉。家裏現成的食材，都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法（01）先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大，4個夠了。先把土豆和...
西紅柿土豆燉牛肉的美味做法

西紅柿土豆燉牛肉是我們家經常吃的一道家常菜，湯汁也是十分美味的，今天我們來介紹一下我家的做法操作方法（01）取一個土豆去皮後切成塊狀備用，番茄洗淨後切成塊備用（02）牛肉用清水洗淨後浸泡片刻後撈出，切成塊狀備用（03）鍋中放入...
燉牛肉最忌諱哪兩種佐料？

花椒;大料燉牛肉最忌諱兩種佐料是花椒和大料。因爲花椒和大料這兩種本身口感非常重，會蓋住牛肉的香味。另外，在生活中常吃的黃牛肉屬於溫性食材，而花椒和大料性熱，放在一起燉會加重牛肉的熱性，吃多後容易上火。燉牛肉以牛...
白蘿蔔燉牛肉做法詳解

簡要回答白蘿蔔燉牛肉是一道營養豐富、味道鮮美的傳統菜餚，既適合家庭日常食用，也是節日宴席上的佳餚。今天我將爲大家介紹如何製作這道美食。首先，我們需要準備好食材。製作白蘿蔔燉牛肉的主要食材是牛肉和白蘿蔔，輔料包...
胡蘿蔔燉牛肉的做法

胡蘿蔔燉牛肉是菜譜裏的常見菜，營養價值高，今天跟大家分享一下個人做這道菜的經驗。操作方法（01）將牛肉、胡蘿蔔切成小塊，胡蘿蔔不要切得過小，否則容易燉化了。（02）將牛肉塊放入鍋中加入冷水，可放少量蒜、姜、八角，大火燒開，然後...
怎樣燉牛肉更容易軟爛？一般人我都不願意說

牛肉這麼燉，肉更加軟爛，味道非常棒哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將牛肉切成小塊，放入涼水鍋中，加入適量的料酒，焯一下撈出，在涼水裏面沖洗乾淨備用（02）然後我們在鍋中放少許油，放入蔥姜，花椒，大料，幹辣椒，爆香（03）接...
胡蘿蔔燉牛肉的經典做法

衆所周知，胡蘿蔔素有"小人蔘"的稱號。胡蘿蔔中不僅含有大量的維生素c，還有胡蘿蔔素和維生素b，對於我們人體健康和預防治療近視都有很大的幫助，所以說今天小編就來教大家如何做一道美味的胡蘿蔔燉牛肉，特別適合在寒冷的秋冬...
圓茄子西紅柿燉牛肉的做法

家裏還有些熟牛肉，正好還有一個圓茄子，小編偏愛西紅柿，所以用茄子燉牛肉時都會加一到兩個西紅柿，感覺做出來的湯汁特別合口味。下面我把做法說一下，喜歡的可以看看。工具/材料圓茄子一個，西紅柿1-2個，熟牛肉適量，蔥、蒜瓣、幹...
西紅柿土豆燉牛肉—簡單做美味

豬小妹給大家推薦這款西紅柿土豆燉牛肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。再加上西紅柿洋蔥土豆，營養價值很高。來和我一起做美味吧！操作方法（01）準備好食材。牛肉，土豆，西紅柿，洋蔥切塊，蔥打結，薑切片，大蒜，八角桂皮洗淨，牛...
燉牛肉的幾個小技巧

蘿蔔燉牛肉，相信是很多人的最愛。但是做這道菜的時候，必須掌握一定的小技巧，否則做出來的牛肉容易老，而且不容易咬得動。如果注意到以下這些小技巧，燉出來的牛肉不但味美，而且營養價值也比較高。操作方法（01）燉牛肉時，應該使用...
土豆燉牛肉的家常做法

牛肉屬於紅肉，高能低脂，不僅能夠補充人體的能量，還能增強身體免疫力。多吃牛肉對身體好。今天小編來介紹一下土豆燉牛肉的家常做法。操作方法（01）土豆清洗乾淨，去皮，切成塊狀；胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，切成寬2cm左右的小段；（02）取一塊...
製作西紅柿燉牛肉

西紅柿燉牛肉應該是最家常的一道肉食菜品，好吃又下飯，營養又健康，酸甜可口，對於厭食的孩子來說，絕對是道開胃菜，下面不妨來跟我學一學這道菜是怎麼做的~操作方法（01）牛肉用清水浸泡三四個小時，泡出血水，期間多換幾次水；西紅柿洗...
土豆燉牛肉的家常簡單做法

土豆燉牛肉非常好吃，接下來我們就來講一講土豆燉牛肉的家常簡單做法操作方法要想做好吃的土豆燉牛肉，我們需要準備以下材料：土豆、牛肉、西紅柿、料酒、蔥薑蒜等首先我們需要用清水把牛肉清洗乾淨，煮至牛肉煮變色後撈出瀝...