電烤箱食譜大全
電烤箱特別好,適合家庭消費,它外邊是鋼化板的,質量看着很結實耐用。開啟裏面有2層加熱管,可以更好地調節溫度,下拉開門很輕鬆,一點也不費勁。佔地地方小,裏面空間很大,很方便放置東西使用。 開啟電源加熱後,關閉門後也很密閉,可以根據實際情況需要來調節溫度。箱子底部還附帶了烤盤、烤架、烤叉、取物夾、取物支架等。既不會因爲太大而佔用廚房空間,也不會因爲太小而烤不了,學會電烤箱做食物變得更加方便。
工具/材料
電烤箱
操作方法
01家用電烤箱的基本知識。開箱後先做下清理,進行預熱,根據食物調整時間,烹飪時間要掌握好,火候和味道都隨之調整好。 這樣,烤的很均勻,味道保留的十足。
02麪點的烤制。烤箱完外觀精美,裏面的東西也很好,沒有異味。如果烤箱裏面烤盤,架子,旋轉的設備都有,那愛下廚的大朋友,小朋友,必須要充分利用好這點。關於烘焙火力的選擇,擁有單上烤,單下烤,雙面烤,旋轉烤,製作出蝦子,火腿,奶酪,麪粉,披薩!蛋糕、餅乾、麪包、燒餅、酥餅、月餅都適合烤制面點。
03菜餚的烤制。操作比較方便,升溫也快,2分鐘左右就升溫了,不用預熱,時間多定2分即可,取托盤的把手三角形手握,也可以用防燙手套去拿住把手,配方自己去找。可以用來烹飪豬肉及豬內臟、牛羊肉、家禽及蛋、魚、蝦、蔬菜水果等。
04其他食品的烤制。烤出來的蛋糕和餅乾好香,也不會糊。烤了雞翅,口感很不錯,味道也很棒,機子操作簡單易懂,適合各種美食烤制。首先把雞翅先醃好,雞翅上面放好鹽,醋,料酒,醬油,味精或者雞精,白糖,蔥花,薑絲,五香粉等。用這些調料醃雞翅一晚上,最好放在冰箱裏醃,第二天拿出來放烤箱裏烤就好了,選擇微波爐裏燒烤模式的,8-10分鐘左右即可成熟,當然適當地延長火力也是行的。
特別提示
箱子家用正好,想多烤的話,可以分批,或者加長時間,有些型號中間加了個可以轉的叉子,帶叉子的就叉着拷。
-
臘肉糉子的做法【圖解】
每逢端午家家戶戶都會包一些糉子食用,我最愛的就是臘肉糉子。操作方法(01)先把糯米淘洗乾淨,然後用清水浸泡半天左右拉出瀝乾水分(02)把準備好的臘肉洗淨後切成丁狀備用(03)把瀝乾水分的糯米倒入盆中種,調入適量的老抽和鹽,把糯米攪拌均勻(04)然後把糉葉放入鍋中煮一下(05)撈...
-
菜糰子的做法?
玉米菜糰子是漢族傳統小吃之一,味道鮮美,香甜可口,老少皆宜,深受老百姓的喜愛。那麼這麼好吃的美食如何做呢?今天就來爲大家分享一下菜糰子的做法!操作方法(01)1.將300克玉米麪、200克白麪、50克豆麪、4克酵母、20克白糖和適量溫水混合到一起,然後揉成光滑的麪糰,蓋上保...
-
怎麼做辣白菜餅!
現在超市呀市場呀很多地方也賣民族特色的食品,比如朝鮮族的辣白菜。有時候很多人會買了嚐嚐鮮,但是如果一時沒吃完,辣白菜就會變酸,這時候吃起來就不再爽口,但是有些酸的辣白菜最適合做餅,或者包包子。如果是剛做的辣白菜,做餅還不好吃呢!我給大家演示一下我做辣白菜餅...
-
家常麪食的經典和麪方法
怎樣鬆軟好吃?怎樣顏色均勻?看這裏~操作方法(01)首先,準備一隻乾淨的大碗,備用。(02)倒入適量的溫水,注意:水的溫度不要過高或者過低。(適宜溫度的水可以保證酵母的存活率和功效性哦~)(03)倒入16g的活性乾酵母,攪拌至溶化。(04)倒入20g的牛奶,攪拌均勻至無顆粒。(牛奶可以幫助麪糰...