茶葉蛋放一晚上會壞嗎

簡要回答

一般情況下茶葉蛋放置一晚是不會壞的，因爲茶葉蛋已經完全煮熟，將其儲存在低溫的環境下，並且要密封，儲存放置一晚基本不壞。只是有些人在煮茶葉蛋時並沒有完全將茶葉蛋煮熟，放置一晚直接變質，因爲茶葉蛋沒有煮熟的時候容易滋生細菌。

茶葉蛋一直在湯中浸泡放置的時間
正常情況下，茶葉蛋煮熟之後需要放在常溫的環境中，一般能夠存放1~2天，如果茶葉蛋直接浸泡在湯汁中，可以存放4~5天。當然存放的湯汁溫度較高時，應該將湯汁適當的放涼。

茶葉蛋的儲存時間
一般將茶葉蛋放到冰箱的冷藏室儲存，可以儲存三天。不過再次將冷藏室的茶葉蛋取出，使用的時候需要重新加熱，這樣可以有效的減少茶葉蛋內存在的細菌。

如果常溫情況下儲存茶葉蛋可以儲存1~2天，並且把茶葉蛋放在煮蛋的湯水當中，儲存的時間也需要根據具體情況。由於茶葉當中含有一定量的生物鹼成分，可以滲透到雞蛋內部，會和雞蛋中的鐵元素相結合，這時候茶葉蛋存放的時間越長，可能會導致變質的情況越簡單。