臺灣雞蛋和茶葉蛋限購,爲何會出現“雞蛋荒”?
簡要回答
近日臺灣雞蛋和茶葉蛋還繼續處於限購當中,據新聞媒體的報道每個人可以限購兩顆茶葉蛋,對此影響到相關行業商戶的發展,很多的臺灣當地人表示平時都屬於一桶一桶的買雞蛋,現在雞蛋的價格持續的上漲,沒有辦法再購買更多的雞蛋,要等待市場的情況穩定再做決定。爲什麼會出現雞蛋荒?
飼料價格上漲
現在國際上的玉米和大豆等飼料的原料價格都處於上漲趨勢,再加上運送的成,整體的價格都會普遍的增高,導致臺灣的飼料價格只漲不下,據數據的統計從去年2022年開始臺灣的飼料售價每公斤大概爲15.6元新臺幣,也就是人民幣3.6元以及,同比上漲將近16%。
爆發禽流感
自從2021年12月之後臺灣各個地方都爆發禽流感,禽流感的疫情持續的增加,出現將近10萬隻家禽被感染的現象,無奈只能將家禽們全部的處理,其中最受嚴重的屬於蛋雞養殖場,位於彰化縣和雲林縣等部分的中南地區,現在數據統計的資訊是高達50.8萬隻的家禽,全部在這次疫情當中殺死。
全球氣候的變化
全球氣候的變化是臺灣的冬季出現非常寒冷的時期,氣候溫差大等相關的因素,給肌造成生理性的紊亂,根據養雞協會的數據統計,從去年1月份開始,每天雞產蛋的效率爲72.9%,比上一個月直接下降3.7個百分點。
市場出現失衡情況
除此之外市場的供需出現失衡的情況,由於政府的監管不力等相關的因素,不少的商戶想用各種辦法直接壟斷市場,低價收購,然後高價的賣出,謀取其中的暴利,又迫使當地的蛋農們簽下不平等的合約,剝削蛋農們的利益,導致現在臺灣市場出現雞蛋荒的情況。
總共的數據統計,現在臺灣截止在2023年2月17日,雞蛋的數量大約只有3萬多隻,直接比上週減少將近33萬隻,無法滿足臺灣居民的基本需求,會有高達1,800萬顆雞蛋的缺失口。
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