有關蒜薹的精選知識

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如何挑選蒜薹

蒜薹炒肉是很熟悉的家常菜了。那麼大家知道如何挑選蒜薹嗎？下面的方法希望能夠幫到大家。操作方法（01）蒜薹外表主要看看有沒有傷。有沒有很蔫的樣子。建議大家挑選看起來比較整齊，圓潤的。（02）蒜薹的顏色挑選蒜薹的時候會發...
豬肉炒蒜薹的家常做法

蒜薹是餐桌上常見的蔬菜，和豬肉一起炒，肉香和蒜香混合在一起，非常好吃。操作方法（01）準備蒜薹、豬肉、蔥。（02）將蒜薹洗淨，切成寸段，豬肉切成小薄片，蔥切成絲。（03）鍋中放入花生油，油熱後，放入蔥花熗鍋。（04）倒入肉片煸炒。（05）炒至肉片...
香菇炒蒜薹的做法

香菇被稱爲“山珍之王”，高蛋白、低脂肪，含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體免疫力有很大的幫助，今天小編和大家分享的是香菇炒蒜薹的做法，希望大家喜歡工具/材料蒜薹香菇辣椒胡蘿蔔鹽...
蒜薹怎麼吃？

蒜薹是一種好吃並且便宜的蔬菜，有很多種做法，是大家做菜的做菜做常見的選擇，感覺一年四季都可以吃到，下面小編教大家幾種好吃又簡單的蒜薹吃法。操作方法01小編覺得最簡單的就是蒜薹炒蛋，先把蛋打碎接在碗裏，加點涼水攪勻加...
怎樣醃製蒜薹？

小時候每到蒜薹上市的季節，家裏總會買一些回來醃製，今天給大家帶來一種比較簡單易學的方法，希望大家能喜歡。操作方法（01）先把新鮮的蒜薹擇好洗淨（02）把蒜薹切成小段備用（03）把切好的蒜薹段倒入開水中浸泡片刻撈出瀝乾（04）把瀝乾...
蒜薹的家常做法怎麼做，肉絲蒜薹

蒜薹作爲蒜生長過程中的一個副產品。以至於在節假日的餐桌上，成爲必不可少的一道菜。蒜薹的做法雖然多種多樣，但是家常做法一般都採用最爲簡單的肉炒。操作方法（01）準備主要食材蒜薹和肉，蒜薹的頭去掉，放流水下稍微清洗。（02...
素炒蒜薹怎麼做好吃

蒜薹的做法很多，一般都是和肉同炒，而素炒蒜薹做的並不多，但素炒蒜薹做好了也一樣好吃，下面小編就給大家介紹素炒蒜薹好吃的做法。操作方法（01）把蒜薹去頭去尾，清洗乾淨，切成2釐米長的小段。（02）煮鍋裏放水，大火把水燒開，把蒜薹入...
蒜薹的營養價值

操作方法（01）蒜薹的營養價值蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2.維生素C、尼克酸、鈣...
臘肉炒蒜薹的家常做法

臘肉鮮香獨特，蒜薹口感清脆，略有蒜香，二者同炒，色澤鮮豔，味香脆爽，堪稱一道美味，下面小編介紹一下臘肉炒蒜薹的家常做法。工具/材料臘肉200克，蒜薹150克。蔥，姜，鹽，味精，紅幹椒，醋，醬油，油。操作方法臘肉清洗乾淨下鍋煮熟，晾涼後，切成...
肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲的做法

肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲是一道家常菜，菜品營養豐富，口味鹹鮮，是很好的下飯菜。下面就把做法介紹給大家，希望能幫助到您！工具/材料豬五花肉100克，蒜薹200克，胡蘿蔔00克，土豆1個，鹽，味極鮮醬油，蠔油，蔥、姜、蒜等適量。操作方法把蒜薹...
蒜薹（苔）西芹炒火腿腸的家常做法

蒜薹具有多種營養功效，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下蒜薹西芹炒火腿腸的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）蒜薹的準備：將蒜薹去頭去尾，清洗乾淨，切成小段；將蒜薹先放入鍋裏，加入適量的水，煮開，再撈出瀝乾水分，備...
蒜薹炒魷魚的家常做法

蒜薹含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，膳食纖維等營養成分，具有溫中下氣，補虛活血，調和臟腑，殺菌，抑菌等功效。魷魚含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等營養成分，具有滋陰養胃，補虛潤膚，緩解疲勞，改善心臟功能之功效。用蒜薹與魷魚同炒，營養...
蒜薹炒豬蹄肉的家常做法

烀熟了的豬蹄，放的時間久了，容易回生，發硬，口感也沒有剛烀熟的時候好吃。把回生，發硬的豬蹄肉剔下來，再與蒜薹同炒，味美鮮香，風味獨特，口味極佳。下面介紹一下蒜薹炒豬蹄肉的家常做法。工具/材料豬蹄1個，蒜薹200克。蔥，姜，鹽，味精，...
肉炒蒜薹口蘑的家常做法

蒜薹口感爽脆，營養味美。口蘑肉質細嫩醇厚，味道鮮美。用蒜薹與口蘑搭配豬肉同炒，口感爽脆嫩滑，味道鮮香獨特，堪稱美味佳餚。下面介紹肉炒蒜薹口蘑的家常做法。工具/材料豬肉100克，蒜薹200克，口蘑150克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒...
家常炒蒜薹的簡單做法

蒜薹是一種常見的食材，其吃法也很多，今天給大家介紹種簡單的吃法--蒜薹木耳肉片。操作方法（01）將木耳泡發備用，一般使用溫水進行泡發，泡發是注意洗淨根部的泥沙（02）蒜薹去掉頭部和老得尾部切段備用（03）豬肉洗淨切成片狀備用（04）鍋...
蒜薹炒肉絲正宗家庭做法，做法簡單，美味下飯，好吃極了

簡要回答蒜薹炒肉絲是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單易學，口感鮮美，營養豐富，是一道美味下飯的佳餚。準備好食材包括300克蒜薹，300克里脊肉，5克豆豉，5瓣大蒜，1茶匙食鹽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1茶匙老抽，以及適量的水澱粉。開...
蒜薹西紅柿炒雞蛋的家常做法

蒜薹西紅柿炒雞蛋，是一道鮮香味美的營養配餐，製作方法也非常簡單，下面小編就介紹一下這道菜的家常做法。操作方法（01）蒜薹用水洗淨，控幹水分。切成寸段，裝盤備用。（02）西紅柿用水清洗乾淨，切成3公分左右的塊，塊太小容易下湯。（03）...
蒜薹炒雞胗有人焯水，有人直接炒教你正確的做法，脆嫩爽口無腥味

簡要回答我們日常做菜經常會用到大蒜，而蒜薹就是大蒜長出的花莖，蒜薹，亦蒜薹，又稱蒜毫，人們喜歡吃的蔬菜之一，蒜薹的香味特別濃郁，吃到嘴裏略帶甘甜，和很多食材一起炒都極好吃。然後就是蒜薹的營養價值，蒜薹富含豐富的蛋白質、...
洋蔥蒜薹炒瘦肉怎麼做？

工具/材料瘦肉、洋蔥、蒜薹、姜、蒜、鹽等操作方法首先，瘦肉（半斤就可以了）洗淨。有一個小竅門，就是買菜回來的路上可以一直對肉進行拍打，這樣的肉肉更好吃。切條，加入姜、蒜、芡粉、生抽等進行醃製。蒜薹洗淨切段，洋蔥洗淨...
蒜薹炒幹豆腐的家常做法

蒜薹口感爽脆，營養豐富。幹豆腐口感軟嫩，豆香醇厚。用蒜薹與幹豆腐再搭配豬肉同炒，營養味美，風味獨特，是一道可口的下飯菜。下面介紹一下蒜薹炒幹豆腐的家常做法。工具/材料蒜薹200克，幹豆腐1張，豬肉100克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒...
辣炒肉末蒜薹的家常做法

蒜薹營養豐富，味道鮮美，但是不容易吸收味道，把蒜薹切成小段，放入辣椒與肉末同炒，味道營養相互吸收，口感鹹香微辣，鮮嫩醇香，非常的好吃。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料紅幹椒10個，肉末200克，蒜薹150克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，料酒，...
蒜薹炒雞胗的家常做法

蒜薹口感爽脆，營養味美。雞胗口感脆嫩，入口筋道，營養豐富。用蒜薹與雞胗配輔料同炒，口感鹹香，味道鮮美，韌脆適口，風味獨特。下面介紹一下蒜薹炒雞胗的家常做法。工具/材料蒜薹200克，雞胗150克，胡蘿蔔適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱...
玉米蒜薹炒肉丁的家常做法

玉米口感細膩，味道香甜，用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒，鹹甜適口，軟嫩脆香，味道鮮美，營養豐富，下面介紹一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。工具/材料玉米1根，蒜薹150克，豬肉100克，胡蘿蔔半根。蔥，姜，鹽，味精，五香粉，料酒，蠔油，油。操作方法把...
如何製作西紅柿炒蒜薹

西紅柿炒蒜薹，酸酸辣辣，特別好吃。下面就分享西紅柿炒蒜薹的做法。工具/材料西紅柿，蒜薹，食用油，鹽操作方法準備西紅柿和蒜薹。將西紅柿去皮，將蒜薹去掉尾部的苗，用刀切成寸段。鍋中放入食用油，燒熱後，放入蒜薹，翻炒均勻。將西...
蒜薹肉絲做法

蒜薹，具有活血、防癌、殺菌的功效。操作方法（01）準備材料（02）洗淨切好（03）瘦肉裏放入澱粉和醬油拌勻，醃一下。（04）鍋裏放油燒熱，放入薑絲和花椒。（05）先放肥肉炒出油再放瘦肉炒變色。（06）放入豆瓣醬炒出紅油（07）放入蒜臺炒到熟時（08）放入...