蒜薹肉絲做法

蒜薹，具有活血、防癌、殺菌的功效。

操作方法

（01）準備材料

（02）洗淨切好

（03）瘦肉裏放入澱粉和醬油拌勻，醃一下。

（04）鍋裏放油燒熱，放入薑絲和花椒。

（05）先放肥肉炒出油再放瘦肉炒變色。

（06）放入豆瓣醬炒出紅油

（07）放入蒜臺炒到熟時

（08）放入鹽和味精

（09）出鍋

特別提示

僅供參考