有關清燉的精選知識

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牛肉的最簡單做法，清燉牛肋條

最近發現，還是去清真的肉店買牛肉是靠譜的做法，同樣從超市買回來的牛肉，既貴，還有莫名其妙的的水分。清真肉店的是從一個巨大的肉塊上，看好哪裏割哪裏。肉的質量很好，沒有任何注水的跡象。牛肉一般自己做都覺得有點難，這次發...
如何清燉豆腐好吃

大家都知道豆腐有很高的營養價值，而清燉的烹飪方法更能鎖住豆腐的營養，那麼如何做清燉豆腐好吃呢，下面一起來看看吧。操作方法（01）白菜切段，豆腐切塊。（02）豆腐下水焯一下，撈出瀝乾。（03）白菜下水焯一下，撈出瀝乾。（04）鍋中熱油，放入...
清燉雞湯最美味簡單做法

簡要回答在現實生活當中，很多人燉雞湯的時候，有些是直接進行焯水，也有一些小夥伴直接進行燉。不得不說，燉雞湯之前建議小夥伴們不要焯水。因爲焯水的話，往往會影響到整體的口感，而我們所需要做的就是用淡食鹽水進行清洗，這樣...
清燉骨頭湯的做法。清燉骨頭湯怎麼做

清燉骨頭湯是一道非常清淡降火的東西，吃了不僅有營養，而且還能調節身體。那麼清燉骨頭湯怎麼做呢？下面就來教教你。操作方法（01）首先需要將帶血的排骨清洗乾淨，然後放少許料酒除味。剝幾瓣蒜瓣，洗好乾姜，乾花椒，枸杞，還有山藥洗...
野鴨最好的做法？清燉鴨

鴨是一種營養豐富而且能滋補的肉類，在肉類當中屬於上品。其滋補的功能絕不鴨於牛羊肉。而野鴨又是野生的純天然綠色的，它的營養，以及對人體的益處更是無與倫比了。下面我爲大家解釋，如何把野鴨的鮮味和營養都留住的野鴨的...
清燉排骨湯怎麼做

清燉排骨湯屬於家常菜譜，豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者步驟/方法（01）1、準備材料；清洗排骨後將其剛好覆蓋煲底；（02）2、放七八分的水，還有一點點白醋；再放入鹽，插電開始燉。（03）3、一個多小時後，開啟...
清燉泥鰍雞蛋湯怎麼做好喝

最近菜市場上賣泥鰍的蠻多，本想用辣椒炒油炸泥鰍吃，家人說要燉湯吃比較有營養，所以按照長輩的方法試了一下，果然味道很鮮美，一起來看看吧。操作方法（01）首先，把買來的泥鰍放在水裏養半天，然後清洗一下倒在籃子裏把水瀝出去。不...
教你做出美味的清燉羊排蘿蔔湯

夏季的夜晚相信大家走也小路邊上，遇到最多的是賣燒烤的小攤位，聞着羴呼呼的羊肉味，突然有種想吃羊肉的感覺，但是愛美是女人的天性，我的誓言就是“寧可餓死，也不能胖死”，哈哈！！但是饞嘴貓的我還是忍不住想開點葷，你不讓我吃肉你...
清燉娃娃魚的做法

娃娃魚，長得很可愛，因爲叫聲很像嬰兒的啼哭聲，所以稱爲娃娃魚，其營養物質豐富，肉質細嫩白滑，清燉娃娃魚魚湯濃香，易於消化吸收，今天小編就教你怎麼清燉娃娃魚吧。操作方法01首先將娃娃魚宰殺後，用開水稍微燙一下，去皮以及內臟，然...
清燉魚頭湯最佳做法

清燉魚頭湯口感鮮美營養豐富，今天教大家做最鮮美最健康的清燉魚頭湯，大家趕緊隨着這篇指南學習一下吧。操作方法一般用來燉魚頭湯的魚是胖頭魚，胖頭魚的魚頭買回來之後對切開兩半，將魚鰓全部去掉，裏裏外外清洗乾淨，用食醋料...
清燉鴿子湯的功效和禁忌人羣有哪些

簡要回答清燉鴿子湯的功效有活血化瘀、養顏護髮、滋補；禁忌人羣包括了消化系統疾病、感冒和發熱、痛風以及過敏的患者。清燉鴿子湯是一道營養美味的湯品具有多種功效，以鴿子爲主要食材，再加入一些天然的藥材和食材經過慢...
清燉牛肉怎麼做

清燉牛肉湯鮮肉美，用處很多。可以直接吃肉喝湯，也可以澆麪條燉菜。清燉牛肉很簡單，但燉得好也需要技巧。下面小編就將清燉牛肉的做法分享給大家。操作方法（01）牛肉用清水漂兩個小時，中間換幾次水，直到血水漂出來爲止。（02）將牛...
清燉鯽魚湯的家常做法

鯽魚營養豐富，是老少咸宜的一種肉食，多吃十分有益於身體健康。小編家有老人，下有寶寶，所以趁着下班較早，便去超市買了一條鯽魚回家燉魚湯喝，時間有限做了最簡單的清燉魚塊。操作方法（01）準備食材，將鯽魚、蔥薑蒜、香菜清洗乾淨...
怎樣清燉羊寶

羊寶的營養價值很好，有壯陽的功效，所以一般四十歲左右的男同志比較喜歡吃，怎樣清燉羊寶纔好吃呢，下面就講一下。因爲做的時候沒有好相機，所以照片不是很清晰，方法很簡單，一看就會。操作方法（01）先把羊寶解凍，一定要解凍完全，否則...
清燉羊肉的做法

中國有個傳統，冬至要喝羊肉湯來禦寒，在老一輩的人看來冬至這一天喝了羊肉湯便可以整個冬天都不怕冷，現在一起來學習清燉羊肉吧。操作方法（01）將羊肉與骨分開並且洗淨。（02）蔥切成段，薑切片，香菜切末。（03）往鍋里加半鍋水，水燒開後...
清燉土豆牛肉的做法

清燉牛肉原是隻用牛肉慢燉，怕是燉不出想要的味道，就另添了些小土豆一起燉煮。土豆本沒有與食材相沖的味道，加了以後既未破壞牛肉的本味，又因其綿密粉糯的質感再吸收了牛肉的純鮮，口感十分之好。若是不嫌棄土豆稍稍破壞了些...
清燉鱉湯的製作方法

甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。操作方法（01）魚買好後請店家代爲宰殺處理，剁成塊，放入沸水中煮1分鐘氽水，去除血水及表面的粘液;火腿切薄片，豆豉切碎，姜切...
清燉駱駝肉的做法

駱駝，是一種無污染環境生存，純野生放養的牲畜。駱駝肉作爲天然食材，最好最好最好不要用太多的佐料，吃食材本身的鮮香，最好。操作方法（01）駱駝肉切塊（02）放在涼水裏面（03）燒開一分鐘（04）倒掉血沫，洗淨（05）放入電飯鍋（06）選擇慢燉。出鍋前...
清燉牛肉湯的做法

牛肉湯可以幫助我們祛除體內的寒氣，在寒冷的冬天，來上一碗牛肉湯，可以讓我們找到溫暖的感覺。今天我來給大家推薦一種清燉牛肉湯的做法。做法很簡單，希望大家採納。操作方法（01）首先我們需要把牛肉洗乾淨，切成小塊。然後把它...
清燉羊排怎麼做好吃

羊排可滋補身子，驅寒保暖，這裏給大家介紹一種羊排的做法。操作方法（01）羊排洗淨，切成塊。（02）取一塊姜，切成片，用適量白酒和薑片焯一下羊排，去味。（03）燉鍋裏放水，水煮開了放入薑片，花椒和羊排。（04）燉3個小時就可以了，燉好後放蘿蔔，鹽...
清燉鴨湯的做法

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含b族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作...
清燉紅頭魚的家常做法

清燉紅頭魚是一道美味的特色菜，主要材料爲紅頭魚、凍豆腐、菠菜。紅頭魚營養豐富，肉厚刺少，口味鮮美。下面小編就把清燉紅頭魚的做法分享給大家。操作方法（01）紅頭魚一條大約500克左右，剪開魚腹清除內臟和魚腮沖洗乾淨，紅頭...
清燉排骨湯的做法

簡要回答首先將排骨清洗乾淨，然後再悼水，接着放入隔水燉中，一個小時後再加入食用醋，燉20分鐘後再放入調味品即可哦。排骨湯富含蛋白質和鈣等多種營養成分哦，所以平時我們可以燉一碗排骨湯來喝哦。接下來，小編就和大家詳細講...
怎樣做清燉羊排

羊排：羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用蘿蔔燉羊排。步驟/方法（01）羊排泡洗乾淨（02）放入電飯煲中加水燉煮（03）撇去浮末（04）吃肉喝湯~~特別...
清燉舌頭魚的做法

步驟（01）1.清洗好的舌頭魚2.蔥姜洗乾淨，薑切片3.鍋中倒入油，蔥姜下鍋煸炒4.然後放入舌頭魚，過一下油5.放料酒，醋6.過油後的魚加溫水燉纔會出白色的濃湯。燉15分鐘就好...