怎樣清燉羊寶
羊寶的營養價值很好,有壯陽的功效,所以一般四十歲左右的男同志比較喜歡吃,怎樣清燉羊寶才好吃呢,下面就講一下。因爲做的時候沒有好相機,所以照片不是很清晰,方法很簡單,一看就會。
操作方法
(01)先把羊寶解凍,一定要解凍完全,否則做出的效果不佳。
(02)把每個羊寶從中間切成兩半,在每一半上面分別橫刀和豎刀切成“田”字型
(03)在鍋里加入適量水加熱至沸騰,將切好的羊寶放在清開水中焯一下。用勺子撇去水錶面的髒東西,燒的時間大約五分鐘左右。目的:去掉羊寶髒氣味,
(04)這時加入蔥、薑片、白芷、大茴、小茴,繼續加熱至沸騰,時間大約十分鐘。
(05)開始出鍋,刀花全部張開,湯呈乳白色,開啟鍋蓋你就聞到新香的氣味,盛在碗裏以後放點香菜在裏面。口味絕對正宗。鮮香味美。
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