紅棗燉羊心的做法
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工具/材料
羊心1個,紅棗10克,蜜棗1粒,枸杞5克,薏米5克,淮山5克,薑片適量,料酒2勺。
操作方法
把羊心切成片,加適量的鹽、薑蓉。
2勺料酒醃製幾分鐘。
把全部食材放置一個深碗。
加水,食材和水的比例1-3。
再加1勺香油。
放置鍋裏,然後用碟子蓋住。【如果有燉盅就直接用燉盅】
大火燒沸轉小火燉1個小時左右,香噴噴的羊心湯就燉好了。
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