五穀魚粉之五穀雜糧的功效
五穀即:火谷、懸谷、金谷、水谷、七谷。用五穀與魚融合的五穀魚粉有哪些功效?
操作方法
(01)1、防癌五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等,具有抗癌的作用;而維生素A有助於人體內細胞分裂,預防癌細胞形成,再者豐富的膳食纖維,可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的機率,有利於防止便祕和結腸癌的產生。所以常吃可預防腫瘤病變。
(02)2、排毒五穀雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化,還可吸附水分子,促進食物殘渣或毒素在腸道內執行,達到排毒的效果;維生素E則可幫助血液循環,加速排毒作用。所含的鎂和鐵等元素也可加強身體能量,且加速體內廢物的代謝。
(03)3、美容五穀雜糧中富含的維生素A,可保持面板和粘膜的健康;維生素E則能預防衰老、面板乾燥;維生素B2,能夠預防青春痘;而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸,可滋潤面板,使其光滑細緻。
(04)4、瘦身五穀雜糧皆富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動及消化液分泌,可加強體內廢物排出,而且有些五穀雜糧中含有泛酸,可釋放食物的能量,維生素B羣則可能幫助熱量燃燒,所以吃五穀雜糧可瘦身。
(05)此外,還含豐富的磷脂,對腦部神經的發育、活動有良好的功效;而乙醯膽鹼能幫助神經傳達,可以增強記憶力。
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