小雪吃什麼好呢?
小雪節氣雖居於初冬,但天氣仍然寒冷。因此小雪時節宜保護陽氣,溫養肺胃。那麼下面我們就來看看小雪吃什麼好呢?
操作方法
黑米:補腎
中醫認爲,黑米味甘性平,具有滋陰補腎、益氣活血、養肝明目的功效,是小雪節氣補腎的最佳食材。
黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,具有很強的抗氧化作用,可以幫助女性延緩衰老。
南瓜:健胃消食
南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效,對脾胃虛弱者有很好的食療效果。
南瓜富含碳水化合物、果膠,可減少胃腸道刺激,並促進潰瘍癒合。豐富的維生素和鈣、磷等成分也能起到健胃消食的作用。
烏雞:補血養血
烏雞具有強筋健骨、補血健體的食用價值,烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用,可以抗衰老,提高免疫力。
《本草綱目》中說烏雞有大補的作用。可以補諸勞虛損,可以治療消渴。對治療婦女崩漏帶下、老年人骨質疏鬆以及防止小孩佝僂病、缺鐵性貧血等有很好的作用。
香蕉:防抑鬱
小雪前後,天氣時常陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,容易引發或加重抑鬱情緒。
香蕉所含的生物鹼可以振奮精神,阻止抑鬱情緒產生;所含的鎂有助於消除疲勞。睡前吃香蕉還有助於睡眠。
紅薯:健脾胃
紅薯味甘性平,有健脾胃、補中益氣的功效。紅薯富含纖維素、胡蘿蔔素及多種維生素、無機鹽等營養成分,小雪節氣食用,可正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
山藥含有薯蕷皁,被稱爲是天然的DHEA(又名青春素),它能促進內分泌激素的合成,促進面板表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保溼功能,並對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
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