含有較多不飽和脂肪酸的食物
不飽和脂肪酸是人體內脂肪的一種,也是人體不可缺少的。它的主要作用是保證細胞的正常生理功能、降低膽固醇、改善血液微循環、提高記憶力等。如果人體內不飽和脂肪酸不足時,很容易誘發心腦血管病、影響智力發育等。那麼,哪些食物含有較多的不飽和脂肪酸呢?
操作方法
(01)芝麻中含有較高的不飽和脂肪酸,也是我們日常生活中不可缺少的一種食物,比如製作芝麻油、芝麻鹽等。多吃芝麻對於提高記憶力、增強免疫力有很好的效果,而且還能使頭髮變得更黑更順滑。
(02)核桃。作爲一種中醫養生常用的食物,也是含有很高的不飽和脂肪酸。因核桃形似腦狀,經常被中醫養生專家用來補筋骨、補腦,而且正因爲其高不飽和脂肪酸的含量,對於治療失眠、神經衰弱有很好的療效。
(03)蔬菜。比如洋蔥、大蔥、韭菜、蘿蔔、大蒜、西紅柿等,這些也是我們生活中常常吃到的蔬菜。既可以涼拌,又可以熱炒。而且很多都還有其他的作用,經常吃對身體還是有好處的。
(04)蘑菇。比如香菇、花菇、杏鮑菇等。蘑菇味道鮮美,是家常炒菜、熬湯必不可少的一味食物。而且還經常作爲鍋底,能夠提高食物的鮮美程度。蘑菇也含有很多不飽和脂肪酸,可以經常食用。
(05)豆製品。黃豆、綠豆、豌豆及做成的豆製品。一般豆類食物中都含有較多的不飽和脂肪酸,而且多吃豆類還能促進雌激素分泌,有着美容養顏的作用;綠豆還能解暑,做成的豆製品也都很好吃。
(06)魚類,各種海魚。魚肉中不僅含有豐富的蛋白質,還有不飽和脂肪酸。而且魚肉肉質鮮美,營養豐富,是很多人喜愛的食物之一。海魚中含有不飽和脂肪酸較高,淡水魚中較少。
(07)水果。比如蘋果、橘子、梨等。水果因其獨特的口感味道受到人們的喜愛,許多人都是都喜歡飯後吃些水果,它們中含有豐富的維生素爲身體面板的細膩柔滑提供營養物質,也是很多減肥的人最鍾愛的食物。
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