大米粥養胃還是小米粥養胃
談到養胃,粥絕對是首選,大夥又該問了,是大米粥更養胃還是小米粥更養胃,下面小編來爲您介紹
操作方法
(01)大米味甘性平,具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效;小米又名粟米,味甘性平,有健脾和養胃的作用,是脾胃虛弱、體虛、食慾不振的營養康復良品
(02)大米相對小米來說性偏涼,所以胃暖胃熱的人比較適合喝大米粥用來養胃,但是大米是酸性的,可以在煮粥的時候加一些蘇打,這樣利於消化,也很好地緩解胃痛
(03)小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用,但小米屬熱性食物,如果胃熱就不要多喝,但多數人喝小米粥是有養胃作用的,特別適合產婦和年老體虛的人食用,可以起到健脾開胃的作用
(04)對於老弱病人和產婦來說,小米粥可以說是最理想不過的滋補品,尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物,俗稱爲“米油”,營養極爲豐富,滋補力度最強
(05)從熱量上說小米粥要高一些,所以想要減肥的人可以適當的喝一些大米粥
(06)根據以上的說法來看,大米粥和小米粥都有養胃的功效,不同人羣可以根據自己的情況選擇不同的粥食用,選擇合適自己的纔是養胃的
(07)除了粥還有其他的食物也能起到養胃的作用,像烏冬面、雞脯肉、豬肉,牛肉、白魚、豆腐、納豆、牛奶、酸奶、煮軟的蔬菜,注意不要吃辛辣、刺激性味道的食物、過冷或過熱的食物、酒精、咖啡因等
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