穀雨節氣吃什麼好

穀雨節氣吃什麼好

1、穀雨節氣吃什麼好

穀雨節氣適合吃具有滋陰作用的食物,如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、蕨菜、馬齒莧、淡豆豉、海藻、海帶等。宜食粳米、鱔魚、豆腐、苜蓿、鴿蛋、牛肉、蠶豆、豬肉、芹菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜等食物。

穀雨節氣適合吃芹菜,它可以清除積熱、降肝火,還有健胃利尿、鎮靜降壓的功效,特別適合穀雨時節食用,對中老年人益處頗多以梗短而粗壯,菜葉稀少且顏色翠綠者爲佳。芹菜葉3子中胡蘿蔔素和維生素C的含量很高,所以嫩葉最好不要扔掉,可與莖一起食用。

2、穀雨節氣小心高蛋白食物傷腎

晚春時節,天氣開始變熱。這時,人體內肝氣稍伏,心氣開始慢慢旺盛,腎氣也於此時進入旺盛期,所以在飲食上我們也應略作調整,儘量多吃一些益腎養心的食物,並且減少蛋白質的攝入量,以減輕腎的負擔。

養生專家告訴我們,一個正常的成年人每天需要攝入的蛋白質量與人的體質有關,一般每千克體重每天需要攝入0.8克蛋白質。也就是說,一個體重50千克的人,每天攝入大約40克的蛋白質就足夠了。

3、穀雨節氣習俗

穀雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎着穀雨上網場”.爲了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。

因此,穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”.這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去,漁家由漁行統一管理,海祭活動一般由漁行組織。

穀雨節氣要預防的疾病

1、過敏症

“雨水生百穀”,穀雨前後,百花漸次開放,這時,人們須預防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。有過敏史的人要避免與過敏源接觸,減少戶外活動。

2、神經痛

穀雨前後是神經痛的發病期,如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等等。一旦患上神經痛或舊病復發,一定要及時到醫院進行治療,同時還要注意休養,避免用腦過度和思慮交瘁。

3、感冒

穀雨前後,天氣雖以晴暖爲主,但早晚仍有時冷時熱之時,而且南北溫度差異較大,人們極易感冒。所以,穀雨前後,人們早晚外出要注意添衣,不可忽視大意。

4、慢性胃炎

“穀雨”作爲春季的最後一個節氣,這段時間正好處於春夏交替時節,同時也是胃病的易發期。胃病患者在這個時節尤其需要注意保暖,切忌因爲天氣回暖貪吃冷食而“傷”了腸胃。此外,在飲食上,脾胃不好的人還應儘量少吃竹筍、蠶豆等當季蔬菜,可多吃蓮子、山藥等來養胃。

穀雨節氣吃什麼水果好

草莓營養價值高,含豐富的維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯後吃,因爲其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕,預防痔瘡、腸癌。

菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效。穀雨後氣溫上升,菠蘿汁有降溫的作用,並能有效預防支氣管炎,但是發燒最好不要食用。經醫學研究,自古以來,人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。