野菜的好處​有哪些？苦菜蕨菜

野菜是我們經常見到的植物，一般而言野菜季節性比較強，營養也比較豐富，同時野菜還具有很多好處，那麼你知道常見的野菜都有哪些嗎，都有什麼作用呢？一起來看一看。

操作方法

（01）艾草是春天我們經常見到的野菜之一。艾草對身體具有補益作用，對體質虛寒和常見的婦科疾病有一定預防作用，同時艾草也可以做一些菜餚來食用。

（02）蒲公英還含有豐富的維生素和纖維素，能夠改善腸胃的消化功能。幫助身體祛除多餘的火氣，有排毒的作用。

（03）薺菜還有的營養元素比較豐富，能夠幫助胃腸消化，促進人體的新陳代謝，同時薺菜還有止血消炎的作用。

（04）苦菜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素及礦物質，對貧血有一定的作用，苦菜還能促進腸胃的消化吸收。

（05）薄荷可以說是清涼祛暑的佳品，天氣熱的時候可以用薄荷泡茶飲用，可以說是清涼解渴，有助於舒緩心情。

（06）蕨菜具有消炎的作用，對於金黃色葡萄球菌有一定的抑制作用，同時它所含的粗纖維能促進胃腸的消化，緩解胃腸不適。

（07）馬齒莧含有豐富的礦物質以及維生素，能增強人體抵抗力。同時馬齒莧含有的胡蘿蔔素，可以幫助緩解口腔潰瘍，具有消炎的作用。