各種豆類的營養價值
豆類食物中含有豐富的營養,例如:人體各種元素,維他命,蛋白質等。是一種促進我們身體健康的天然食物。
操作方法
(01)紅豆。富含鉀和膳食纖維,屬於粗糧,而且對通便有一定的功效。還有消腫利尿、補血強心。女性朋友應該對吃,對面板的好處有很多哦。
(02)黃豆。黃豆是補充蛋白質的豆類食物,具有最優質的植物蛋白,而且富含氨基酸。黃豆中含有的卵磷脂還是腦細胞的重要組成部分,是健腦補腦的好食材。
(03)綠豆。綠豆具有抗菌、清熱、解暑的功效。夏天消暑最好就吃綠豆了。而且長痘痘的朋友吃綠豆也有清熱解毒的功效,對消除痘痘有好處。
(04)黑豆。有“黑色補腎”的說法。所以黑豆的功效也是補腎,紅豆女性吃較好,那黑豆就對男性而言是補品了。
(05)豌豆。豌豆的維生素B、鉀和胡蘿蔔素含量很高,對於精神減壓有一定的效果。
(06)扁豆。扁豆的營養價值也很高,同時也是一種藥材。扁豆味甘、性平,歸、胃經;有健脾、和中、益氣、化溼、消暑之功效;主治脾虛兼溼,食少便溏,溼濁下注,婦女帶下過多,暑溼傷中,吐瀉轉筋等症狀的。
(07)蠶豆。性味甘、平,具健脾利溼,澀精、補腎明目、壯筋骨,通便涼血,特別適合脾虛腹瀉者食用。是人類最古老的食用豆類作物,也是重要的藥材。
特別提示
雖然豆類有益但也不能多吃,適量的吃還是有很多好處的。
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