糖尿病人不能吃什麼?糖尿病人能吃什麼水果
糖尿病是一組以高血糖爲特徵的代謝性疾病,由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。所以除了吃胰島素之外,在日常的生活中糖尿病患者的飲食也應該有所注意。糖尿病人不能吃什麼?糖尿病人不能吃的東西大都是含糖分或者澱粉過高,人體攝入後需要花較長時間分解。所以糖尿病患者一定要記得時刻提請自己,遠離糖分含量較高的食物。
操作方法
(01)不能吃或者儘量少吃的食物:富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。
(02)酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,最好不要吃。
(03)蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。
(04)水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,但是同時水果中也含有豐富的維生素和人體所必需的微量元素。所以糖尿病患者也應該吃一些水果,那麼具體選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等可以少量食用。可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。
(05)除上面提到的,糖尿病人禁吃的食物還有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。最好不要食用紅棗、紅果,幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果,以及蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等果脯。
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