清煮爬蝦的做法
昨晚送節在老爸家的路口遇着了,活蹦亂跳的爬蝦才10元2斤,鬱悶呀還是在市裏住好,經區我都沒看見有賣的,由於已經8點多了也沒敢買太多就買了2斤,回家就趕緊趁新鮮煮了,真肥呀,但就是沒籽,當然這個價格也不可能買出有籽的哈哈
操作方法
(01)將蝦爬洗淨。
(02)將鍋入倒入少許水。
(03)將蝦爬倒入鍋中。
(04)加入少許的鹽,因為我用清水洗過,不加鹽會有點淡
(05)蓋上鍋蓋煮五分鐘左右。
(06)把蝦爬上下翻幾下。蓋上蓋子再煮五分鐘左右。
(07)待蝦爬子全身通紅即可。
(08)盛盤了,量足呀。
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