排骨花生湯的家常做法
花生是一種高營養的食物,富含高蛋白質和豐富的維生素,用花生和排骨一起燉湯,是非常有營養的。排骨花生湯是家庭飯桌上經常見到的湯類,一起來看看排骨花生湯的家常做法。
工具/材料
花生、排骨、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油、清水
操作方法
把材料都準備好,排骨兩條、花生適量。
排骨清洗乾淨,切成大塊。用來燉湯的排骨,可以切大塊一些。
姜清洗乾淨,切成薑絲。
鍋裏燒開一鍋水,水開後,把排骨倒入鍋中,把排骨焯水,去掉血水。
花生清洗乾淨,提前一個小時用清水發泡好。
把排骨、花生、薑絲,一起放入高壓電飯鍋中,加入適量的清水,開始煮湯。
再準備適量的姜蒜,把姜蒜剁碎。
把剁碎的姜蒜加入小碟子中,再加入適量的花生油、醬油、鹽,攪拌均勻,用來沾排骨吃的醬料就做好了。
排骨大概煮一個小時,就燉好了,美味的花生排骨湯就做好了,加入少許的鹽調味,即可喝上一碗濃香的花生排骨湯了。
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