質量好的豬肉怎麼樣挑選？

我們在平時購買東西的時候，最重要的是學會選擇的技巧，這樣纔可以買到質量好的商品。我對於飲食方面的知識知道很多，原因是我覺得飲食是最重要的，買到質量不好的東西會直接影響身體，所以今天我給大家介紹豬肉的選購。

操作方法

（01）買豬肉最重要的一點是貨比三家，因爲現在市場上的豬肉品種很多，而且價格也有一些區別，就算是臨近的菜市場，價格也不一樣，因此一定要儘量多選擇幾家，瞭解基本的價格。

（02）超市裏面的豬肉價格一般會比較貴，不過超市有時候會進行促銷活動，這時候豬肉的價格就會優惠不少，根據一般的規律是超市會在每週的星期四有優惠，大家可以去看一下，

（03）我們選擇豬肉的話，最簡單的辨別方法就是看豬肉店的豬肉數量多不多。如果你看到豬肉店的豬肉很少的話，那麼說明已經賣的差不多了，剩下的豬肉質量肯定一般，此時建議不要買。

（04）挑選豬肉的時候，我們要看這家店面是不是十分的乾淨整潔，同時看一下豬肉是不是在冷凍的櫃子裏面放置，如果一切都很正常的話，說明豬肉的整體情況很好，起碼十分乾淨衛生。

（05）我們需要注意的是賣豬肉也要注意挑選，首先大家用手將豬肉按下去，用勁稍微大一些，如果看到豬肉很快的反彈回來，那麼說明豬肉是比較新鮮的。反之這說明豬肉已經存放很久了。

（06）我們檢查豬肉的時候，要翻看一下，同時要把豬肉的每一層仔細的檢查，如果你看到豬肉上面有很多的小米粒狀的東西，那麼說明這是米豬肉，大家堅決不能購買，此類豬肉食用對身體不好。

（07）我們在購買有很多的深紅色的話，那麼建議大家不要購買，因爲豬肉發深紅色的時候，豬肉時候要看顏色，如果你看到豬肉的顏色深紅，那麼說明這類豬肉有質量問題，建議千萬不要購買。

（08）購買豬肉的是很肉的顏色，如果顏色十分淺淡，同時看一下豬肉上面的水分是不是比較大，如果一切症狀都有的話，那麼說明這是注水的豬肉，千萬不要購買，避免豬肉已經變質。

（09）豬肉的好壞，其實我們也可以透過氣味進行辨別，我們用鼻子聞一下豬肉，如果問道新鮮的油腥味道，那麼說明質量很不錯。如果有一些異味，比如酸腐味，堅決不能購買。

豬肉的質量嚴格把關，一旦出現上面的情況，建議大家千萬注意，不要因爲便宜，買到有問題的豬肉！