新鮮天麻如何食用
操作方法
天麻是一種名貴的中藥,在吃法上也是十分的講究;新鮮天麻的食用方法多種多樣,接下來小編將介紹幾種製作方法。
可以將天麻去頭去皮,洗乾淨切絲,用開水注意下,然後炒,炒制的新鮮天麻具有治療眩暈頭痛、失眠等作用。
泡茶食用,將新鮮天麻洗乾淨,切片可以與白菊花、枸杞、大棗等一起用開水泡服,具有清肝明目的作用。
還可以用天麻做藥膳,常見的藥膳有天麻雞,天麻蒸羊腦,天麻蒸豬肉,天麻牛肉火鍋,天麻山藥燉乳鴿等等,總之天麻是個食補好食材。
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