酵母粉怎麼用

酵母粉是日常生活中必不可少的一種廚房用品，下面就來介紹一下具體的用法~

操作方法

（01）酵母粉的品種和名字有很多，但是最重要的是要保證是正規廠家出產的，還沒有超過保質期，否則的話就會造成效果的使用不當!（圖片是失活了的酵母菌:)）

（02）準備一個面盆，就是平時用來和麪的面盆，把面盆清洗乾淨，不要太涼，可以用溫水燙一下~

（03）然後撕開袋裝的酵母粉，倒入適量的酵母粉放入盆裏，大約15到20克左右就好~

（04）然後倒入適量的溫水，一邊攪拌一邊倒，和成酵母粉水。

（05）倒入適量的溫水衝開酵母水，如果做西點的話就倒入適量的牛奶，注意保持溫度，不要太低就好~

（06）加入適量的麪粉，不要急着加太多，可以先加一點攪拌攪拌，然後再繼續加!

（07）把麪粉活成麪糰，用手揉，大約10到20分鐘左右。

（08）將揉好的麪糰繼續靜置五分鐘，然後繼續揉麪，做到面光盆光手光!

（09）將揉好的麪糰放在溫暖的地方蓋上一層布發酵大約半個小時左右就可以使用了~

酵母粉不要加得太多或者加的太少，根據麪粉的量來合理安排就好~