酷知百科網生巧克力和熟巧克力的區別
生活常識3.29W
1.生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工製作而成的,混合起來之後沒加熱之前都稱之爲生巧克力。一般我們所食用的巧克力都有經過加熱的過程，稱之爲熟巧克力。2.熟巧克力經過熱加工的過程，不含水分、熔點高(口感硬)、甜度強
標籤：巧克力
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