做鴨子怎麼去除鴨子的腥味
鴨子是我們常吃的一種家禽,和許多肉類一樣,它都有腥味,今天我們來教大家幾招,輕鬆去除鴨子的腥味。
操作方法
(01)首先在殺鴨子的時候,要把鴨血全部放淨,然後洗鴨子時要把鴨子的血塊及髒東西全部扣去,洗淨
(02)然後把鴨子清洗乾淨,取適量的米醋,調入適量的水,調成一定濃度的醋水,濃度不要太高,不然會太酸,然後把鴨塊倒入浸泡上一到兩小時左右,或者也可以使用檸檬汁進行浸泡。
(03)接下來就是把鴨子放入水中焯一遍水了,可以調入適量的料酒,放入幾顆花椒,這樣也可以有效的去除腥味,焯水後把鴨子表面洗乾淨,尤其是血沫。
(04)鴨子再煮之前可以用油煸炒一下,適量的調入一些燒酒也可以有效的去除腥味,酒精揮發會釋放出香氣,從而達到去腥的效果。
(05)鴨子在熬煮過程中,要把煮出來的血沫用鏟子撇去,然後可以適量的放入一些白胡椒粉,這樣做出來的鴨子就不會有腥味,而且味道十分鮮美呢。
-
佛說狗狗和主人的因果真的會轉世嗎
(01)佛說有因必有果,也許前世主人對狗狗有恩,所以到了今生狗狗是來報恩的。在佛經中,他們是相信前世和今生的,多行善事,來生轉世也會有好報。也有可能上輩子狗狗是主人最要好的朋友,投胎做了動物也要和你在一起。(02)從科學的角度講,狗狗和主人生活在一起只是可以給我們的...
-
電視上的投屏在哪設定
電視上的投屏在哪設定呢?感興趣的小夥伴們來了解一下吧。操作方法(01)對於有線方式不需要智能電視或網絡盒子,只要電視支援HDMI接口就可以了。(02)將電視的一端連接手機數據接口,HDMI接口連接電視,就可以實現手機屏幕的鏡像。(03)手機和電視都需要支援無線投屏協議纔可。...
-
糉子到底是煮還是蒸
(01)糉子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。(02)一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的糉子差不多了,可以取出一個糉子打...
-
世界各國長途電話區號--外貿人員必備
世界各國長途電話區號--外貿人員必備。感興趣的小夥伴們快來了解一下吧。操作方法(01)亞洲區域的長途電話區號。(02)南美洲區域的長途電話區號。(03)北美洲區域的長途電話區號。(04)歐洲區域的長途電話區號。(05)非洲區域的長途電話區號。(06)大洋洲區域的長途電話區號。(07...