長豆角的做法大全
長豆角也被叫做長豇豆,是很普通的一種蔬菜。很多人知道怎麼做豆角好吃,卻不知道這樣的長豆角該怎麼做纔好吃。因爲長豆角本身有一種屬於自己獨特的味道,所以很多人並不喜歡吃長豆角。來吧各位,長豆角做好了也是很好吃的哦,趕緊看看這篇指南吧,看完了就喜歡吃長豆角啦!
操作方法
蒜蓉肉片長豆角
先把長豆角摘洗乾淨之後切成長段,然後燒開一鍋沸水關火,直接把長豆角放進沸水中燙兩分鐘,撈出來放進盤子裏。豬肉片用蒜蓉炒香之後放進去長豆角,翻炒熟調味就可以。
長豆角炒茄子
這也是一道家常菜,茄子滾刀切,豆角摘洗乾淨切斷,先在鍋裏用蒜蓉炒香之後放進去長豆角翻炒,再加上茄子一起翻炒,然後熟了之後加入食鹽、味素等調味品。
長豆角包子
長豆角摘洗乾淨切碎末,沸水中燙一會兒,長豆角變顏色的時候撈出來放涼水中撈出擠幹水分,豬肉餡調好之後放進去攪拌均勻做成餡,面發好後開始包包子。這樣的長豆角包子在山東夏季是很家常的飯,非常好吃哦。
乾煸長豆角
長豆角摘洗乾淨之後切斷用開水斷生,撈出來控幹水,油鍋放入紅辣椒炒出辣椒紅油,然後把長豆角放進去炒,炒熟之後調味就可以了,一道很好吃的下飯菜。
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