大閘蟹死了多久不能吃?
大閘蟹一旦死亡就不能食用了。大閘蟹體內本身就有大量的細菌,活的大閘蟹能夠透過新陳代謝將它們排除體外,但是對於死掉的大閘蟹來說,一旦死亡,細菌就會大量繁殖,讓高蛋白迅速變質,併產生一種有毒的物質,因此,死掉的大閘蟹不要吃。
大閘蟹一旦死亡了以後就不能食用了,不論時間長短。因爲大閘蟹本身來說體內有大量的病菌,活蟹可以透過新陳代謝將這些排出體外,但是死蟹的話,不但不能排出,而且會讓細菌大量的繁殖,高蛋白迅速的變質,從而引起食物中毒。而且大閘蟹在死後容易腐爛,蟹體內會產生一種叫做組氨酸的物質,這種物質是一種有毒的物質,而且隨着閘蟹死亡時間越長,這種物質會越來越多,對於人體來說,就算煮熟了,這些物質依然存在,有中毒的風險。所以這種情況下是不可以吃大閘蟹的。
螃蟹是腐食性的,經常會食用一些死去的動物屍體,因蟹體外含有一些細菌、致病菌等物質,所以在它瀕死或死時,細菌會快速分解大閘蟹的蛋白質,造成屍胺和組胺含量快速上升,它們是有毒物質,所以人食用會導致中毒或過敏。螃蟹死亡之後,體內的細菌快速入侵大閘蟹內部,大閘蟹含有豐富的蛋白質和脂肪,含有豐富的養分,入侵的細菌快速滋生,食用容易出現腹瀉、嘔吐、腹痛等情況。
分辨螃蟹死活的方法如下:
1、拿起捆綁好的大閘蟹用手碰眼睛,看是否眨眼,眨眼表示鮮活。
2、取半盆水,把捆綁好的蟹放入水中,看蟹的嘴巴是否吐氣泡,吐氣泡表示鮮活。(切記,不要把捆綁好的蟹長時間放入水中,因爲水中氧氣不足,蟹很快窒息而死)
3、碰蟹爪,把最細小的蟹爪拉直,看是否很快自然彎曲,如果是自然彎曲表示是鮮活。
4、解開捆綁好的蟹,看蟹是否爬行,能爬行表示蟹很生猛。
-
大閘蟹水產品十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年大閘蟹水產品十大品牌排行榜,前十名分別是餐中王、十月愛食品、西洋村食品、一字鮮。如果您正在查找大閘蟹水產品什麼牌子好?那麼本大閘蟹水產品十大品牌榜單可供您作爲選購參考,我們致力於用最真實的用戶數...
-
段落間距和行間距分別有幾種
(01)段落間距有段前和段後間距兩種,行間距有單倍行距、1.5倍行距、2倍行距、最小值、固定值、多倍行距六種。(02)開啟Word文檔,選中要調整行間距的文字內容,然後鼠標右鍵,開啟的快捷選單選擇“段落”命令。(03)開啟“段落”對話框,在“縮進和間距”選項卡下可單擊間距欄中...
-
化工廠人員定位能實現哪些功能
據國家安監總局網站消息,安監總局辦公廳此前發佈的《關於今年上半年化工安全生產形勢的通報》指出,今年上半年,全國共發生化工事故113起、死亡135人,化工事故總量、較大事故、重大事故全部上升,化工安全生產形勢嚴峻。那麼,化工廠人員定位能實現哪些功能?操作方法(01)化...
-
澳門哪裏可以購物?
越來越多人喜歡去澳門旅遊,不僅是因爲澳門是國際旅遊景點,最重要的是澳門的貨品價格相對較低,無論是種類還是服務質量,關稅減免都是非常吸引人的,在澳門購物是非常實惠的。但也有不少人還是第一次澳門,那麼澳門哪裏可以購物?給大家盤點一下。去澳門購物,推薦大家前往澳...