燕窩營養不如雞蛋?
燕窩自古以來就是滋補養身的佳品,但是近年來關於燕窩的營養也讓很多人提出質疑,認爲燕窩的營養不如雞蛋,那麼真的是這樣嗎?下面小編就帶大家瞭解一下真正的原因。
操作方法
(01)想知道燕窩和雞蛋那個營養更高,就要先從這兩種食物所含的營養元素說起。
(02)雞蛋中含有的蛋白質爲“全蛋白質”,包含了八種氨基酸,這八種氨基酸是人體無法自身合成的。而這種蛋白質還有利於人體的消化、吸收與利用。
(03)而燕窩所含有的最主要的物質是唾液酸,其含量遠遠高過雞蛋的,燕窩中還含有鈣、鎂、鋅、鐵等微量元素,都是可以滋補養身的。
(04)雞蛋和燕窩本就是兩種不同的營養食材,其作用也是不同的,所以拿到一起來比較是不合適的。
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