經常去超市買冷凍雞腿,挑選時注意這三點,保證買的雞腿都新鮮!
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經常去超市購買冷凍雞腿,挑選時注意這三點,保證買到的雞腿個個新鮮!生活中很多朋友都喜歡吃雞腿,因其做法豐富,既可作炸雞腿,炒雞塊,也能搭配可樂製作可樂雞腿,味道十分鮮美!要想做的好吃,上等的食材是少不了的。大家知道應該如何挑選新鮮的雞腿嗎?今天就教大家挑選雞腿的三個小妙招,看完再也不會買到不新鮮的雞腿,一起來看吧!
第一,注意觀察冷凍雞腿的外觀。
新鮮的冷凍雞腿,顏色都是黃白色,而且越新鮮,越偏白;時間越長,雞腿顏色則越偏黃。挑選時記得從顏色着手加以區分。
第二,要注意冷凍雞腿結冰的狀態。
新鮮的冷凍雞腿,雞腿上會帶一層薄薄的冰霜,很少有很厚且很硬的冰塊。相反,時間長了的冷凍雞腿,身上則會有一層厚厚的冰塊。
第三,注意冷凍雞腿的外表皮。
新鮮的冷凍雞腿,表面的雞皮疙瘩會很明顯,用手輕輕一摸就能感覺到。而不新鮮的冷凍雞腿,表皮上面的雞皮疙瘩會逐漸消失,導致表皮趨於光滑。所以冷凍雞腿的雞皮疙瘩越明顯,雞腿越新鮮!
有了以上三點,人人都能買到新鮮的冷凍雞腿,趕緊告訴身邊的朋友吧!
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